カジュアルフレンチ×こだわり素材

オーナー夫妻手作りのカジュアルフレンチ

お食事は、手作りのカジュアルフレンチ をご提供いたします。
地元産の安心・安全な食材を使用しています。
私たちがこだわるのは「スローフード」(ファストフードの反対)。
素材はもちろん、作る過程も大切にしています。
手間暇かけて作ったお料理を、ワインと一緒にお楽しみください。

※離乳食・アレルギー食にも対応いたします。ご相談ください。


オーガニックフレンチイメージ
ご夕食
  • ある日のMENU
  • ムール貝のサラダ 蜂蜜風味
  • ミネストローネ
  • スズキのオリエンタルソース
  • クリームチキンパイ
  • 安曇野産 宮田さんの無農薬米コシヒカリ
  • チーズスフレ
アーモンドクランチアイスクリーム
オードブル スープ 魚料理 肉料理 ライス デザート

やわらかくて旨味たっぷり!厳選素材の上質な馬刺しです。
馬刺し 1人前(40g)

●ロース:1,100円(税込)
※2人前以上でご予約承ります。
(ご利用日の2日前までにお申し込みください。)

こだわりの食材

安曇郡松川村 宮田さんの無農薬米コシヒカリ

安曇郡松川村 宮田さんの無農薬米コシヒカリ

お米は安曇野産特別栽培 コシヒカリです。
品質と味にこだわった、安心・安全でおいしいお米です。
夕食時にご飯をお出しいたしますので、このおいしさをぜひ実感してください!

車山が育んだおいしい水

車山が育んだおいしい水

超軟水のやわらかーいお水、車山からのプレゼントです。
まろやかな水はお料理にも大活躍!
もちろん、コーヒーやウイスキーとの相性も抜群です。
蛇口から出るお水も飲めますので、ぜひ味わってみてください。

無農薬無化学肥料で栽培した『森のコーヒー』

無農薬無化学肥料で栽培した『森のコーヒー』

食後にお出しするコーヒーは、天然完熟の豆しか使わない無農薬有機栽培豆。 
ブラジルのカップテスター・テストでトップランクの『森のコーヒー』です。
爽やかな酸味、素晴らしい甘み、豊かなコク。
口当たりはやわらかく、冷めてもおいしい「本物」のコーヒーです。

ご朝食

朝は、パン・サラダ・玉子料理・フルーツ・しぼりたて100%リンゴジュース
牛乳・コーヒー等をご用意いたします。パンとお飲み物はおかわり自由です。
車山高原の朝は、とても爽やか。

おすすめプラン・オンライン予約はこちら